旋风蛋糕做法和配方 旋风蛋糕做法和配方是什么
配方：鸡蛋4个（每个65g-68g左右）；牛奶50克；玉米油50克；低筋面粉52克；细砂糖60克；可可粉10克；热水20克；柠檬汁几滴。做法步骤 （1）分离蛋清和蛋黄；（2）玉米油+牛奶，用打蛋器混合均匀；（3）筛入。
1、篮球蛋糕的做法步骤图,篮球蛋糕怎么做好吃
可以直接买长方形模具，或者方形蛋糕切掉一部分 蛋糕分2层 用牙签画出球衣的轮廓 2片蛋糕都切成球衣的样子 加水果，抹奶油 蛋糕整体抹一层奶油 先抹球衣中间的白色奶油，抹光滑，用牙签画出领子的线条 画出衣领和衣服的细。
2、旋风卷蛋糕制作的方法
1.取两个无水无油的干净容器，将蛋白和蛋黄分离出来。2.蛋黄中加入玉米油和纯牛奶，用手动打蛋器搅拌至无油花的乳化状态。3.接着筛入低筋面粉，用手动打蛋器呈Z字形搅拌均匀。4.在蛋白中加入盐，分三次加细砂糖，用。
3、篮球造型奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1.两个6寸蛋糕摞起来 2.用刀子修出球形 3.淡奶油放冰箱冷藏一晚上，取出，打发 4.把球形蛋糕上抹上奶油 5.用牙签在蛋糕上画上足球的花纹 6.取一小部分，加入适量可可粉 7.拌匀 8.用两种颜色的奶油挤上星星花即可 。
4、旋风蛋糕的做法步骤图,旋风蛋糕怎么做好吃
旋风蛋糕的做法 牛奶称重 加入玉米油 打至乳化 筛入低粉 拌匀 加入蛋黄拌匀 蛋清分三次加糖打至湿性发泡 拌好蛋黄糊 分三次切拌蛋黄和蛋白糊 切拌好的蛋糕糊 取150克蛋糊 把余下的原味糊倒入烤盘 可可粉与热水调匀 。
5、旋风蛋糕卷怎么做
2??蛋白分三次加入细砂糖打至大弯钩状态（也就是湿性发泡）即可 3??取1/3蛋白混入蛋黄糊中切拌均匀，再倒回入蛋白中快速轻柔的翻拌均匀，蛋糕糊就做好啦，倒出160克左右蛋糕糊备用。
6、篮球造型奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
步骤1 分离蛋黄和蛋白分别至两个无油无水的打蛋盆中。海盐焦糖奶油蛋糕的做法 步骤2 在蛋黄盆里加入一小撮盐，搅拌均匀之后加入10g白砂糖搅拌至融化，然后加入30g玉米油搅拌至乳化融合。加入33g牛奶，充分搅拌。海盐焦糖奶油。
7、提拉米苏篮球蛋糕怎么做
提拉米苏篮球蛋糕的做法 吉利丁剪小块用冷水浸泡放进冰箱。细砂糖加水煮沸 蛋黄打发至发白，大概两倍大 蛋黄一边继续用打蛋器搅拌一边一点一点的加入煮沸的糖水，这一步是为了给蛋黄消毒。蛋黄很容易备烫熟，所以刚开始一定。
8、球衣蛋糕的制作的做法步骤图,怎么做好吃
篮球球衣蛋糕的做法 长方形蛋糕一个可以直接买长方形模具，或者方形蛋糕切掉一部分 蛋糕分2层 用牙签画出球衣的轮廓 2片蛋糕都切成球衣的样子 加水果，抹奶油 蛋糕整体抹一层奶油 先抹球衣中间的白色奶油，抹光滑，用牙签画。
9、旋风蛋糕卷的做法大全
旋风蛋糕卷的做法 50克温牛奶、45克食用油、5个蛋黄一起搅拌均匀后筛入60克低筋面粉，再次搅拌均匀备用（Z字手法搅拌，以免起筋）5个蛋清里面滴入几滴柠檬汁或香草精，用电动打蛋器高速打发，65克糖分三次加入，打发至打。